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本チャン紅とは、古くから水産業界に携わっている業界人の間で使われている呼び方で、「鮭の中の鮭」、「本物の味を持った鮭」を意味しています。
約三十年程前に発生した、200海里問題によって、現在では殆どが海外からの輸入物となってい ...

自社開発の主力商品です。
原料は、DHA，EPA等の不飽和脂肪酸が多く含まれ、全脂肪含有率が16％もあるノルウェー産の厳選した「トラウト」を使用し、全ての工程を国内の工場で専門の職人の手で行なっております。
他社製品と ...